Piso de pantalla de alambre de cuña ideal para cervecería Mash Tun

En el proceso de producción de cerveza, los granos de cebada malteada mezclados con agua caliente para activar las enzimas, cuando los almidones se convierten en azúcar, la solución se transferirá a un recipiente grande cuya base tiene un fondo falso de placas molidas.

La solución se drena a través de las ranuras y deja los residuos sólidos dentro del recipiente. El fondo falso de las placas fresadas suele consistir en una placa perforada de acero inoxidable o Pantalla de alambre de cuña Que actúa como un filtro.

La placa de filtrado común para los pisos de un tún de puré es una placa de metal perforada, pero tiene problemas para vaciar el recipiente y la escorrentía no estaba muy clara. Los pisos del tun de puré de la cervecería instalando el piso de la pantalla de alambre de cuña, la fuga fue más rápida y clara con menos cáscara.

Pantalla de alambre de cuña para la fábrica de cerveza

Pantalla de alambre de cuña Cervecería Mash Tun Floors

Beneficios del uso de la pantalla de alambre de cuña

Cerveza de alambre de cuña que elabora puré de pantalla/placa de tamiz de fondo falso lauter tun consiste en alambre de perfil de forma y varillas de soporte longitudinales. Cada punto de intersección, el plano de la sección en forma de V puede evitar el bloqueo y asegurarse del agua sin obstáculos.

El área fresada de la pantalla del tun del puré de alambre de la cuña es área abierta más continua y ranuras precisas, él puede garantizar la filtración correcta. La filtración correcta es extremadamente importante para evitar que las cáscaras pasen a la fase de ebullición posterior, de modo que eviten que se liberen sustancias amargas en la cerveza.